創業於明治24年 (1891年) 的菊水楼是非常知名的百年老店，位於奈良世界遺產春日大社的表參道入口處，曾接待過皇室。在日本只有「ホテル椿山荘東京店」一間分店，即然來到奈良了，就要來本店嘗嘗百年老店鰻魚飯的好滋味。
うな菊位於菊水樓本館旁，是菊水樓的別館。因為菊水樓的鰻魚料理太受歡迎了，所以特別開設專賣鰻魚料理的うな菊。主樓、舊主樓、正門、庭門均被登録有形文化財，外觀為傳統日式建築，與奈良的古都歷史風情融為一體，有部分是來自於知名古蹟的建材，獨特的設計堪稱建築美學。
江戶時代風格的うな菊
當天已經滿席，如果沒有事先預約，只能碰碰運氣哦！うな菊官網：http://www.kikusuiro.com/unakiku/
從庭門通往入口的石雕和乾涸的溪流仍保留著明治時代的痕跡。
室內日式設計融入了現代的舒適感，帶有沉穩的氛圍，可以享受寧靜的用餐氣氛。我沒吃過白燒鰻魚，想試試蒲燒白燒雙拼，雙重口味、一次滿足，吃不過癮可以再加點，這裡有外國店員可以用英文溝通。
今天我點：
ひな菊コース ¥5900 (含稅)
・鰻の湯引き
・鰻白焼 半尾
・うな重 半尾
・肝吸い
・新香
・甘味
鰻の湯引き（白燒鰻魚）肉質多汁、外皮酥脆，將切好的鰻魚肉用沸水浸泡，再用冰水冷卻使肉緊實，依個人喜好搭配隨餐附上的柚子醬汁，肥美的肉和鬆脆的皮融合獨特口感，加上鰻魚的清爽不油膩的味道，適合搭配燒酒的美味菜餚。
嚴選當季最新鮮的肥嫩活鰻，使用蒸煮和炭火燒烤的獨特手法，白燒鰻魚去除多餘的脂肪，散發出鰻魚本身的美味
加入獨家醬汁的蒲燒鰻魚外皮酥脆、肉質鬆軟，再嘗吸附鰻魚肉汁的米飯，米飯非常香Q濕潤、香氣十足
甘味：わらび餅（蕨餅）使用蕨粉製作再灑上黃豆粉的和菓子，是日本人夏天喜愛的甜點，口感類似鮮奶麻糬，清涼爽口。
店名 │ 菊水楼 うな菊
時間 │ 11：00～14：45、17：00～19：00
店休 │ 週二
交通 │
1．搭乘 2 77 97 巴士於「県庁東」下車步行約 5 分
2．延著「春日大社」的表參道步行約 16 分
交通解析
建議使用可以「無限次乘坐巴士」的交通票券：「近鐵電車周遊券（KINTETSU RAIL PASS）1、2日券」、「近鐵電車周遊券（KINTETSU RAIL PASS）5日券plus」 KLOOK 、KKDAY【折扣碼】
走出近鐵奈良車站後，請過馬路到對面搭乘 2 77 97 奈良公園、東大寺、春日大社方向的巴士
2 「N-3 近鉄奈良駅 → N-5 県庁東」下車
77 97 「近鉄奈良駅 → 県庁東」下車
步行約 5 分（藍虚線）或是，延著「春日大社」的表參道步行約 16 分（紅虚線）
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領取地點：
台灣桃園國際機場 (TPE) T2
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